Liste des Viandes de la cuisine Algérienne
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Berkoukeche aux légumes et viande Cigares à la kefta Mderbel aux aubergines Mtewem Poivron rouge farci Dolma Courgettes Farcies Sfiria Foie de mouton en sauce Côtelettes d'agneau la chakchouka Gigot d'agneau rôti aux pommes de terre Côtelettes d'agneau grillées à l'estragon Boulettes d'agneau sauce blanche Couronne de viande de mouton farcie Brochettes d'agneau marinées aux herbes Dolma aux poivrons Riz aux cuisses de viande hachée Bekbouka Berkoukes aux légumes et viande Tajine de foie de veau Dolma aux courgettes en sauce Côtelettes d’agneau grillées aux épices Dolma à la courgette Aubergine farcie au boeuf Ragoût au boeuf Spaghetti aux merguez Tajine aux coings et pruneaux Pâtes aux merguez Tajine de légumes farcis Chtitha Lham Tajine de lapin mijoté