Bourek aux Merguez
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Ingredients :
 12 feuilles de bricks 12 merguez huile de friture |
Préparation :
Faites cuire les merguez dans une poêle, sans rajouter de matières grasses, puis égouttez-les très bien sur du papier absorbant.
Prendre une feuille de brick, y déposer votre merguez et la rouler en forme de cigare.
Faire frire dans un peu d’huile sur feu moyen et les égoutter également sur du papier absorbant.
Remarque(s) :
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